Pudding Roti

Resources: Mba ami

setelah sekian lama cari2 resep ini akhirnya ketemu juga, dari dulu suka banget sama pudin roti tapi ngak bisa bikinnya, and this is really good recipe with delocious taste, thanks ya Mba!.

Puding Roti

Bahan:

• 8 lembar roti tawar (buang bagian coklatnya)
• 3 butir telur
• 7 sdm gula halus (aku pakai 5 sdm)
• 3 sdm terigu
• 3 sdm unsalted butter/mentega - cairkan bersama 1 sdt vanilli
• 1 cup susu tawar
• 1/2 cup almond cincang dan coklat chips/meisis untuk taburan
  

Metode:

1. Hancurkan roti tawar dan rendam dalam susu.
2. Sementara itu kocok telur dengan gula sampai putih, lalu masukkan terigu, mentega cair.
3. Masukkan campuran susu dan roti ke dalam adonan.
4. Masukkan almond cincang. tuang ke dalam pyrex yang sudah diolesi dengan mentega.
5. Taburi dengan coklat chips atau meisis.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat, selama 35-40menit, sampai berwarna kecoklatan.